Elementos básicos de una buena alimentación
Elementos básicos de una buena alimentación
Una buena nutrición comienza con alimentos ricos en nutrientes. Elija entre los 5 grupos de alimentos para la mayor parte de lo que come. Utilice la plantilla MyPlate como guía para llenar su plato. Sepa qué alimentos debe limitar y haga cambios simples para mejorar la salud.
Elija alimentos ricos en nutrientes
La clave de una dieta saludable es elegir alimentos ricos en nutrientes. Los alimentos ricos en nutrientes son ricos en vitaminas, minerales, fibras, proteínas magras y grasas insaturadas. Por ejemplo, una rebanada de pan integral tiene aproximadamente la misma cantidad de calorías que una rebanada de pan blanco. Pero el pan integral tiene 4 veces más magnesio y potasio, 3 veces más zinc, 2 veces más fibra y 2 veces más proteína.
Ingiera más alimentos ricos en nutrientes
Más verduras, frutas, guisantes y frijoles secos, granos integrales, productos lácteos con bajo contenido de grasa o sin grasa, carnes magras y aves de corral, mariscos, frutos secos y aceites vegetales insaturados
Ingiera menos sodio, grasas saturadas, azúcares añadidos y alimentos procesados
Carnes rojas y procesadas, alimentos y bebidas endulzados, granos refinados
Elija entre los cinco grupos de alimentos
Las directrices dietéticas para estadounidenses, 2020-2025, definen 5 grupos de alimentos. Intente ingerir diariamente distintos alimentos de cada grupo. Utilice el Plan MyPlate para saber qué y cuánto debe comer dentro de su cantidad de calorías permitida.
Si sufre de enfermedad renal crónica, hable con su dietista sobre qué alimentos son adecuados para usted.
Estos son los cinco grupos de alimentos
Realice cambios simples para mejorar la salud
Los cambios simples en lo que come cada día pueden marcar la diferencia. Infórmese sobre My Plate y los alimentos que debe limitar para tomar las mejores decisiones.
Comprender el plato saludable
MyPlate es una forma sencilla y fácil de preparar un plato saludable. Cuando prepare su plato, llene
- 1/2 plato con verduras y frutas sin almidón
- 1/4 de plato con un cereal o verdura con almidón
- 1/4 de plato con proteínas.
Más información en: https://www.myplate.gov/
Sepa qué incluir y qué limitar
Para recibir los nutrientes que su cuerpo necesita, asegúrese de que un 85% de las calorías diarias provengan de los 5 grupos de alimentos. El 15% restante puede provenir de otras opciones, como azúcares añadidos y grasas saturadas.
Limit the following to build health:
• Added sugars (less than 10 percent of calories per day)
• Saturated fat (less than 10 percent of calories per day)
• Sodium (less than 2300 mg per day although your doctor may lower this recommendation based on your needs)
• Alcohol (choose not to drink or drink in moderation). Limit intake to 2 drinks or less in a day for men and 1 drink or less a day for women.
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